Descripción
Con White Heather 15 years Blended la calidad de los whiskys añejados que selecciona Billy Walker en White Heather es tan importante como la madera de sus barricas. Cada single malt aporta sus propias características únicas: Glenallachie aporta notas ricas y frutales, la malta de islay aporta sutiles matices de turba ahumada, y la malta de Highland aporta dulzor y suavidad. Los whiskies de grano son los cimientos ricos y atractivos que ofrecen complejidad a esta mezcla.
White Heather 15 years Blended es una mezcla de los mejores single malts de speyside, islay y north highland y especialmente de la destileria Glenallachie, seleccionados de forma muy cuidada para dar como resultado este White Heather de 15 años. Un whisky con cuerpo, completo con un equilibrio excepcional entre la dulzura de la miel y el sutil humo de la turba
Este whisky ni se filtra en frío ni se le añade colorantes, una filosofía que permite que su excepcional “spirit” hable por sí mismo.
Nota de cata
Su color es bronce dorado natural. En la nariz huele a olas de miel de brezo y caramelo, seguidas por piel de naranja, piña, menta y un punto de turba. Su boca son capas de melaza, miel de brezo y caramelo, seguidas de cáscara de naranja, pomelo y almendras, con moca, jengibre y un ligero humo de turba al final.
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