Descripción
Mezcal Clase Azul Durango se presenta al público el 22 de mayo del 2017, fecha de la celebración del 18 aniversario de la casa tequilera Clase Azul. Se elabora a partir de agave de cenizo crecido de manera silvestre en Durango, México. Por lo que únicamente se pueden producir 25 litros diarios y hace de este mezcla un producto único y exclusivo.
Gracias a los suelos, el clima de Durango y los 12-15 años de maduración, nos encontramos ante un mezcal complejo, elegante y suave, que no altera el sabor de los alimentos ni los cócteles. Es un representante de la cultura y tradición Mejicana por el mezcal, donde se ha cuidado hasta el último detalle desde el tapón pasando por la botella y acabando en el espíritu.
Cada botella de Mezcal Clase Azul Durango es una obra de arte, hecha a mano por artesanos mexicanos, lo que refleja el valor y la autenticidad de esta bebida icónica. Disfrútalo con moderación y celebra la riqueza y la tradición del mezcal mexicano. Descubre el legado de Durango en cada sorbo de este mezcal excepcional. Disfruta de la auténtica esencia mexicana con Mezcal Clase Azul Durango.
Nota de cata
A la vista es un mezcal cristalino y brillante con destellos plateados. Tiene un cuerpo medio, en nariz sus aromas son cítricos y hierbas, aceitunas verdes, ágave cocido y clavo. En boca tiene sabores que recuerdan al azúcar moreno, miel, madera, chocolate y notas de fruta madura.
Ideal para maridar con pescados grasos y mariscos. Con quesos curados también combinanan a la perfección.
El Tequila y Mezcal Clase Azul está hecho 100% de Agave Azul por la comunidad de artesanos mexicanos de Clase Azul. De sus fértiles y espectaculares montañas hasta el legado milenario de sus artesanos, cada decantador de Clase Azul es un homenaje artístico a sus ráices.
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