Descripción
Castell Del Remei Oda tiene un cupaje de Merlot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Con una crianza de 12 meses en barrica nueva de roble Americano y de segundo año de roble Francés.
Nota de cata
Es un vino negro profundo y complejo, con la nobleza que aportan las variedades icónicas bordelesas y una crianza medida y precisa. Se presenta a la copa con un vivo color cereza, de capa alta. La nariz es ancha y poliédrica, con notas balsámicas y especialidades propias de la crianza, que después pasan el testimonio a ricos matices de frutas negras confitadas, sobre un fondo mineral. Los tanines dulzones inician el paso por boca, que se beneficia de una equilibrada acidez y un final largo, con persistentes recuerdos de fruta desecada.
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